Segundo Seminario de las Castañas planteará desafíos e innovación al sector agrícola
Actividad se realizará el jueves 02 mayo, a las 10 de la mañana en la Biblioteca Pública El Carmen. (Manuel Rodríguez 315)
Con el objetivo de continuar potenciando el producto de la castaña a nivel local y regional, entregando herramientas que permitan mejorar los procesos de calidad y producción a los castañeros, productores y emprendedores, la Municipalidad de El Carmen junto a relevantes instituciones regionales tiene preparado el segundo seminario: ‘Estrategias, Oportunidades e innovación para la castaña y sus derivados’.
La Actividad se realizará el jueves 02 mayo, a las 10 de la mañana en la Biblioteca Pública El Carmen. (Manuel Rodríguez 315).
En esta oportunidad los invitados serán: Christian Hilliger, Empresario y Asesor en Chestnuts Chile: con el tema ‘Calidad y proceso de exportación de la castaña’; Karla del Río, Asistente de Investigación del Departamento de Agroindustrias de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la UdeC, con el tema ‘Importancia de la formalización del rubro castañero para acceder al comercio justo’; Augusto González, Director Regional Sernatur, con la presentación ‘La castaña una oportunidad de promoción turística’; Jorge Retamal; INIA Quilamapu, con el tema ‘Inversiones y proyectos en frutales en El Carmen’; y Fernanda Azócar, directora regional de INDAP, Programa de Asociatividad Económica INDAP: ‘La experiencia de marrón andino’.
Finalizado el seminario los asistentes serán invitados hasta el sector de Trehualemu para conocer una plantación de castañas de la empresa Geo Chile. ‘Nuestro propósito con esta visita es generar un acortamiento de las brechas tecnológicas en la producción de castañas, para los productores y agricultores de la comuna de El Carmen’, señaló Christian Hilliger, representante de la empresa.
El alcalde José San Martín realizó una amplia invitación a la actividad, al mundo de los castañeros y productores de la comuna y de la región de Ñuble, destacando que ‘este es el segundo seminario que realizamos y este año nuestro enfoque es entregar herramientas y estrategias para la innovación en la producción de castañas, que permitan que nuestros pequeños agricultores mejoren su producción y calidad del producto’.
